厨师Steph Keefe在厨房进行3D打印时会做一些非常神奇的事情。 作为Budmen Industries的Techno Test Kitchen厨房总厨,Keefe和她的团队一直使用3D打印技术制作出精美的数字设计蛋糕。
名为Neon Nom Noms的糖果 - 这种现象可以像数字生成的贝壳一样看起来很像,颜色鲜艳。
他们是如何制造的? 不幸的是,我们现在还没有达到可以同时打印和烘烤蛋糕面糊的程度,所以Keefe和她的团队依靠这项技术来数字化地制作详细的蛋糕模具。
布德门工业公司的共同所有者Keefe谈到了这些美味的食物:“这些复杂而令人垂涎的计算混合物最初是塑料3D模型。 他们手工投入硅胶模具,然后充满黑巧克力,棉花糖,椒盐脆饼和牛轧糖 - 甜味和咸味的完美融合。“
据报道,用于制作食品安全模具的3D打印蛋糕模型使用专门为Budmen Industries新型Techno Test Kitchen打造的定制3D打印机制造。
这些蛋糕设计灵感来自于贝壳复杂结构和Keefe生活在加勒比海地区的时间,通过各种CAD软件程序得以实现。 通过“将模型从程序转移到程序,”Keefe解释说,蛋糕形式的完善已经实现。
一旦甜点在硅胶模具中固化,天才的Techno Test Kitchen团队就可以手动喷洒每种甜点。 结果,正如你在照片中看到的,是一系列充满活力,色彩鲜艳,美观的noms。
Neon Nom Noms是Keefe最新的3D打印和烘焙实验,至少在视觉上不会令人失望。
“厨房里的3D打印有着光明的未来,”Keefe补充道。 “借助3D打印机,未来派食品具有精确和复杂形式的无限可能。”
我们无法看到Keefe和她的Budmen Industries团队3D打印下一个!
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