3D打印食物是怎么打印出来的？

dy1993 2017-06-20 11:45:33

3D打印食物，就是在传统的FDM 3D打印流程和原理的基础上，将耗材换为食品材料，从而实现打印出食物的目的。值得一提的是，3D打印食物不仅可以实现原材料打印不同形态和设计，还能够通过对不同食物的“分区”，打印出完成度更高的食物，例如披萨、饺子等等。

而想要实现这一点，需要先整理出一个食品材料系统，然后3D打印机会读取文件在三维设计中的横截面信息，经过食物粉末化、调整配比和颜色等基本工作后，再将不同种类的食物材料分别加入到耗材单元里，根据三维设计中输出的数据和电脑端的控制，对每个截面逐层、均匀地喷射食材，最后再通过层层叠加与不同耗材的配合制造出立体食物，然后以粘合的方式形成一个整体。

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